Цель системы ХАССП — обеспечение безопасности жизни и здоровья человека при употреблении продуктов питания. Центр сертификации "Гарант" проводит обучение по ХАССП, внедряет стандарты в производство, сертифицирует систему менеджмента качества. На советском пространстве долгие годы действовали санитарно-гигиенические...

Процедура входного контроля по ХАССП осуществляется при приемке пищевой продукции, сырья и полуфабрикатов для дальнейшей переработки и реализации. Центром сертификации "Гарант" оказывается услуга по сертификации поступающей продукции и системы менеджмента качества на предприятии общественного питания и предприятии, ...

Система качества ХАССП — это комплекс методов, которыми достигаются высокая степень безопасности и максимальное сохранение качества пищевой продукции. Данная система обязательна к использованию во всех организациях общественного питания, начиная от маленьких кофейных машин и заканчивая сетевыми ресторанами. Центр се...

Система качества ХАССП — это комплекс методов, которыми достигаются высокая степень безопасности и максимальное сохранение качества пищевой продукции. Данная система обязательна к использованию во всех организациях общественного питания, начиная от маленьких кофейных машин и заканчивая сетевыми ресторанами. Центр се...