Глутамин
Изменения в содержании глутамина, глутамата и глицина в тканях насекомых возможно связаны с нарушениями, ведущими к накоплению в тканях свободного аммиака, который может быть сам по себе причиной отравления.[ ...]

Почти во всех случаях наблюдалось накопление глутамина и уменьшение глутаминовой кислоты.[ ...]

Глутаминовая в аспарагиновая аминопислоты, присоединяя еще ■одну молекулу аммиака, дают амиды — глутамин и аспарагин.[ ...]

Желательно наличие в средах всего набора аминокислот— аланина, аргинина, аспарагиновой кислоты, вали-на, гистидина, глутамино,вой кислоты, глицина, изолейцина, лейцина, лизина, метионина, пролина, серина, треонина, триптофана, тирозина, фенилаланина, цистеина. Однако не все аминокислоты нужны для развития различных микробов. Наряду со свободными аминокислотами некоторые бактерии нуждаются в комплексах аминокислотных остатков — пептидах, пептонах и других белковых веществах.[ ...]

Лигазы (синтетазы) катализируют синтез сложных органических соединений из более простых. Глутаминсинтетаза, например, синтезирует глутамин из глутаминовой кислоты и аммиака с обязательным участием аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), дающей энергию для реакции.[ ...]

Детали использованных методов мы не можем здесь рассматривать, однако некоторые обстоятельства следует отметить. Например, в процессе гидролиза происходит превращение амидов — аепарагина и глутамина — в соответствующие кислоты.[ ...]

При pH, характерном для природных вод, катионит сорбирует большинство аминокислот (глицин, аланин, аргинин, гистидин и др.), а анионит поглощает избирательно только кислые аминокислоты, такие, как глутамин и аспарагин. Чисто ионообменный процесс в этих условиях не реализуется, и взаимодействие с ионитами протекает по функциональным группам сорбента за счет образования водородных связей. Можно предположить, что сходная картина наблюдается и при сорбции органических веществ других классов, например, гуминовых кислот и фульвокислот, полифенолов, карбоновых кислот, белков и др.[ ...]

Существует целая группа растений, накапливающая большое количество оргапичееких киспот и с их помощью обезвреживающая аммиак, образуя солн. Это позволило разделить растения па амидные, образующие амиды,— аспарагип и глутамин — и аммиачные, образующие соли аммония. Изменяя pH кнеточного сока, можно менять направление азотистого обмена, превращать растения с амидным типом обмена в аммиачные, н наоборот.[ ...]

В тех случаях, когда углеводов не хватает пли интенсивность дыхания ослаблена, амиды не образуются и аммиак накапливается, в результате может паступить отравление растений. Относительное количество образовавшегося аспарагина и глутамина и пх роль различны в зависимости от вида растений и условий среды. Все же, по-видимому, образовапие аспарагина преобладает в том случае, когда происходит распад белков в семеяах. В клетках корпя и листа растущего растения идет главным образом образовапие глутамина. Таким образом, аспарагин — форма обезвреживания аммиака, образовавшегося на пути распада белка (регрессивная ветвь азотного обмена), тогда как глутамин — форма обезвреживания аммиака, иснотьзуемого на пути сиптеза белка (прогрессивная ветвь азотного обмена).[ ...]

АТФ, как показывает ее строение, состоит из остатка азотистого основания аденина, соединенного с остатком углевода — рибозы и с тремя остатками фосфорной кислоты. В ее составе имеются две макроэргические фосфатные связи, которые обозначаются знаком со. АТФ как переносчик энергии участвует в биосинтезе белков, жиров, крахмала, сахарозы, аспарагина и глутамина, ряда аминокислот и многих других соединений. Без АТФ не могут идти процессы фотосинтеза и дыхания, а также превращения многих соединений в растениях. Таким образом, фосфор принимает самое непосредственное участие во многих процессах жизнедеятельности растений, и обеспечение высокого уровня фосфорного питания — одно из важнейших условий получения больших урожаев сельскохозяйственных культур.[ ...]

Известно, что кроме обратимости физиологических явлений, имеет место и обратимость химических процессов. В фазе прострации, вызванной отравлением ДДТ, содержание свободного пролина в гемолимфе и в брюшной нервной цепочке селективно снижается примерно на 75% от нормального уровня [4]. Применяя меченый (С11) пролин, установили что при его исчезновении происходит соответственное повышение меченого (С14) глутамина. Когда температуру повышали так, что тараканы оправлялись от отравления, то содержание пролина и глутамина также возвращалось к нормальному уровню. Значение этого явления не известно, но самый факт указывает на существование обратимости биохимических процессов до более или менее нормального уровня.[ ...]

Обычные анилиновые краски капсул не окрашивают. Единственная краска, способная окрашивать капсулу без протравливания,— это алциановая голубая. Долго полагали, что все бактериальные капсулы полисахаридной природы. Затем было доказано, что они бывают двух типов: полисахаридной и поли-пептидной природы. У возбудителя сибирской язвы капсула состоит из полипептида — глутаминовой кислоты. Аналогичный глутамин-полипептид найден в слизи сенной палочки. Полисахаридные капсулы, состоящие из углевода декстрана, характерны для вредителя сахарного производства — лейконостока, молочнокислых стрептококков и других бактерий. Некоторые капсулы содержат глюкозамин, азот и фосфор, другие состоят из остатков глюкозы и глюкуроновой кислоты. Если капсула имеет полипептидную или так называемую муциновую природу, она состоит из нитевидных полипептидных мицелл. В капсулах до 98% воды.[ ...]

По мере развития зародышей они становятся менее гетеротрофными. Это было показано ца изолированных зародышах Capsella и Datura. Глобулярные зародыши вообще ис выживали в культуре. Зародыши сердцевидной формы (см. рис. 2.2) па ранней стадии развития могли расти на питательной среде, содержащей сахар, пеоргаинческис соли, витамины и кокосовое молоко. При выращивании более поздних изолированных сердцевидных зародышей кокосовое молоко можно было заменить таким источником восстановленного азота, как L-глутамип, а при культивировании еще более поздних зародышей можно было не добавлять даже и глутамин. Таким образом, по мере развития зародыша наблюдается прогрессивное увеличение его биосинтетических способностей.[ ...]

Это указывает, что фиксированный меченый азот попадает в тела бактерий из тканей высшего растения, которое является источником азотного питания для бактерий. Таким образом, фиксация атмосферного азота локализована не в теле клубеньковых бактерий, а в клубеньковой ткани высшего растения. Важная роль клубеньковых бактерий заключается в том, что они индуцируют образование этой специфической клубеньковой ткани. Дальнейшие исследования показали, что максимальное содержание меченого азота в отдельных азотистых фракциях клеточного сока клубеньков всегда приходится на амидную группу аспарагина и глутамина. Так как эта группа может рассматриваться как трансформированный аммиак, то именно •аммиак и является конечным неорганическим продуктом биологической фиксации азота.[ ...]

Очевидно, что гидратные оболочки клатратного типа могут формироваться не только вокруг молекул аминокислот и низкомолекулярных пептидов, по и вокруг гидрофобных аминокислотных остатков белков. Тот факт, что состояние наркоза возникает, как известно, также при понижении температуры мозга до 27°С, Полингом рассматривается как существенное, хотя и косвенное подтверждение предложенной гидратной теории анестезии.[ ...]

Аммиак предотавляет собой основное и, по-видимому, единственное соединение, вовлекаемое в процессы азотистого обмела. При »том аммиак может быть разного происхождения: непосредственно поступивший вз почвы, образовавшийся в результате восстаповлення питратов или в результате вторичного распада белка в стареющих органах и клетках. Накопление аммиака в клетках приводит к нежелательным последствиям. Однако растения обладают способностью обезвреживать аммиак путем присоединения его к органическим кислотам с образованием амидов (глутамина, аспарагина). Этот процесс апелогичеп обезвреживанию аммиака животными организмами в виде мочевины.[ ...]

Насекомые отличаются большим разнообразием состава аминокислот (1—5) и высокой концентрацией аминокислот в различных тканях и гемолимфе (6). Аминокислоты, играющие в живом организме огромную роль как основные строительные единицы белков, в биосинтезе нуклеиновых кислот и нуклеопротеидов, сильно изменяются под воздействием инсектицидов. Он полагал, что это может являться причиной высокой нейромышечной активности насекомых. Установлено увеличение «-аланина у личинок чувствительной к ДДТ расы Aedes aegypti при обработке ДДТ (9). Снижение содержания а-аланина у комнатных мух от диазино-на связывают (10) с разобщением окисления и фосфорилирования в цикле трикарбоновых кислот. Эти авторы отмечают уменьшение пролина и серина и предполагают, что изменения, вызванные диази-ноном, сходны с изменениями от избытка кислорода. Очевидно, уменьшение пролина происходило благодаря усиленному использованию этой аминокислоты в качестве энергетического резерва.[ ...]